Enak dan menyehatkan, itulah sebutan yang pas untuk menggambarkan jamu yang satu ini. Selain rasanya yang enak, jamu sinom juga mudah untuk dibuat. Jamu sinom merupakan perpaduan dari asam jawa, sinom, dan gula jawa. Sinom sendiri merupakan daun muda di yang berada di pucuk tangkai tanaman asam.
Memiliki cita rasa
yang segar dan manis, membuat jamu yang satu ini menjadi pilihan jamu favorit
setiap penikmat jamu. Sebelum kita membahas lebih lanjut, kamu juga bisa mengetahui profil dari Kenny austin, aktor muda asal Indonesia. Jamu sinom diyakini memiliki banyak manfaat bagi tubuh,
diantaranya :
Manfaat Jamu Sinom
1. Menyegarkan tubuh.
2. Melancarkan
peredaran darah.
3. Membantu proses
detoksifikasi.
4. Melancarkan buang
air besar.
5. Mengatasi radang
lambung dan sakit maag.
6. Meredakan nyeri
berkat kandungan flavonoid
7. Membantu menurunkan
tekanan darah pada penderita hipertensi.
8. Meredakan batuk dan
demam.
9. Mengatasi
keputihan.
10. Mengurangi nyeri
haid.
11. Membantu
menurunkan berat badan.
3 Resep Jamu Sinom
yang Wajib Kamu Coba
1. Resep Jamu sinom yang Enak
Bahan-bahan :
- 2 liter air
- 75 gr sinom
- 75 gr asam jawa
- 50 gr kunyit, kupas
dan memarkan
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
Cara membuat :
1. Rebus air bersama
daun sinom yang telah dibersihkan, tambahkan asam jawa , dan kunyit diatas api
kecil hingga mendidih.
2. Masukkan gula merah
dan gula pasir. Aduk hingga larut, angkat. Diamkan hingga tidak panas, saring.
3, Didihkan kembali,
angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
2. Resep Jamu Sinom untuk Menghangatkan Tubuh
Bahan-bahan :
- 300 gr gula merah
- 300 gr daun asam
muda (sinom)
- 150 gr kunyit
- 150 gr buah asam
jawa
- 1 sdm garam
- air secukupnya
Cara membuat :
1. Bersihkan daun
sinom, lalu pisahkan daun dengan batangnya.
2. Potong kunyit
menjadi beberapa bagian, pastikan tidak terlalu besar.
3. Potong gula merah
dan geprek asam jawa sampai terbuka cukup lebar.
4. Didihkan air
didalam panci, lalu masukkan daun sinom, kunyit, gula jawa, asam jawa dan
garam.
5. Aduk hingga air
berubah warna dan matang. Saring, sinom siap disajikan.
3. Resep Jamu Sinom untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Bahan-bahan :
- 2 liter air
- 75 gr sinom
- 75 gr asam jawa
- 50 gr kunyit, kupas
dan memarkan
- 30 gr temulawak,
kupas dan memarkan
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Langkah pertama,
kupas dan potong kecil-kecil kunyit dan temulawak.Lalu, rendam dengan air
bersih sebentar.
2. Setelah itu,
masukkan kunyit, temulawak dan asam jawa ke dalam air putih dalam panci dan
rebus hingga mendidih.
3. Setelah mendidih,
masukkan daun sinom.
4. Masukkan gula
merah, gula pasir, garam dan asam jawa. Teruskan merebus hingga 15 menit atau
sampai airnya berkurang.
5. Matikan kompor,
tunggu hingga hangat lalu saring rebusan.
6. jamu sinom siap
disajikan.
Bagaimana ? Mudah
bukan ? Tunggu apalagi, yuk coba praktekkan dan sajikan untuk keluarga dirumah.
0 Komentar