5 Cara Membuat Jamu Tradisional yang Mudah dan Menyehatkan


Jamu tradisional telah dipercaya sejak awal sebagai obat herbal dengan berbagai manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Nenek moyang kita juga percaya bahwa tradisi minum jamu akan membantu melindungi tubuh.

Hal ini dikarenakan masyarakat menggunakan bahan dasar pembuatan jamu yang adalah tanaman yang mereka tanam sendiri. Oleh karena itu, tidak heran jika jamu tradisional masih ada di Indonesia hingga saat ini.

Ada banyak tanaman herbal yang digunakan sebagai jamu tradisional. Beberapa di antaranya mungkin sudah tidak asing lagi seperti kunyit, temulawak, kunyit, jahe, kencur, lengkuas hingga pala. Anda tidak perlu khawatir dengan kesulitan dalam membuat jamu karena resepnya yang mudah dipraktekkan di rumah.

5 Cara Membuat Jamu Tradisional yang Mudah dan Menyehatkan 

1. Wedang Jahe Sereh

Bahan - bahan : 

  • 15 cm jahe yang sudah dibersihkan

  • 5 buah sereh yang sudah dibersihkan

  • 500 ml air

  • 2,5 sendok gula pasir

Cara Membuat : 

  • Parut jahe yang sudah dibersihkan,

  • Kemudian geprek sereh sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas,

  • Rebus jahe dan sereh di dalam air yang sudah dicampurkan gula,

  • Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya,

  • Wedang jahe sereh siap disajikan selagi panas.

2.  Kunyit Asam

  • 100 gr kunyit

  • 50 gr asem

  • 100 gr gula merah

  • 2 sdm gula pasir

  • 700 ml air

Cara membuat : 

  • Parut kunyit yang sudah dibersihkan,

  • Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya,

  • Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih,

  • Setelah mendidih, angkat dan dinginkan,

  • Lebih nikmat jika disajikan dingin.

3. Jamu Beras Kencur

Bahan - bahan : 

  • 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang

  • 150 gr kencur yang sudah dikupas

  • Gula aren

  • Gula pasir

  • Himalayan salt

  • 1,5 lt air

Cara membuat : 

  • Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam,

  • Sangrai beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya,

  • Setelah disangrai, blender beras sampai halus,

  • Kemudian blender semua bahan seperti air gula, kencur dan beras sampai halus dan bercampur,

  • Setelah semuanya tercampur, saring dan siap minum.

4. Jamu Kunyit Lemon

Bahan - bahan : 

  • 200 gr kunyit

  • 400 gr gula merah

  • 4 lt air

  • 1 lemon ukuran besar

Cara membuat : 

  • Bersihkan kunyit, kemudian parut,

  • Masukkan kunyit ke dalam air dan didihkan dengan api sedang,

  • Setelah mendidih, masukkan gula merah dan lemon,

  • Angkat dan biarkan suhu panas jamu menurun,

  • Setelah dingin, saring dan siap minum.

5. Jamu Temulawak

Bahan - bahan : 

  • 100 gr temulawak iris tipis

  • 100 gr jahe iris tipis

  • 5 batang sereh iris tipis

  • 200 gr gula aren

  • 1500 ml air

  • 1 sdt garam

  • 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek

  • Air 1500 ml

Cara membuat : 

  • Rebus semua bahan sampai air agak menyusut,

  • Disajikan hangat, dan bisa tambahkan jeruk nipis.



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Jamu Temulawak Untuk Asam Lambung

Selamat Datang di Blog Jamu Tradisional Nusantara

Deretan Manfaat Jamu Temulawak Untuk Kesehatan Tubuh